Virdulys

virdulys-5Virdulys – prietaisas skirtas vandeniui virti. Turbūt niekada nesusimąstėte, kad virduliai būna daugybės tipų ir gyvenimo eigoje virduliai taip pat modernėjo. Patys paprasčiausi – metaliniai virduliai su nuimamu dangteliu ir snapeliu vandens išbėgimui. Toks virdulys seniau buvo statomas ant krosnies, o dabar jis statomas ir ant dujinės ar elektrinės viryklės. Bet jis irgi stipriai sumodernėjo. Jų dangtelis užsispaudžia stipriau, o snapelis išplatėjo, kad pro jį būtų patogu ne tik išpilti, bet ir įpilti vandenį iš čiaupo. virdulys-3Virdulys gaminamas sandarus, o jo dangtelyje įmontuotas švilpukas, kuris pradeda švilpti kai pro jį eina garų srautas. Vanduo užverda, pradeda smarkiai garuoti, garai eina pro arbatinio švilpuką ir jis pradeda švilpti. Dėl to sužinote kada laikas išjungti arbatinį ir gaminti kavą.

Elektrinis virdulys pradėtas naudoti kai prasidėjo masinė patalpų elektrifikacija. Tačiau jis taip pat patobulėjo. Seniau elektriniai virduliai būdavo gaminami iš metalo. O paskutiniu metu jie gaminami plastikiniai. Virdulys turi indikacinę juostelę, kurioje matosi kiek vandens pripilta. Taip pat atsirado automatinio išsijungimo funkcija. Bei atsirado elektros saugiklis virdulys-4saugantis nuo trumpo jungimo galinčio sukelti gaisrą ar tiesiog nuo žmogaus papurtymo elektra. Nes naudojant elektrinį virdulį reikia būti itin atsargiu, nes vanduo ir elektra nėra labai geras junginys. Naudojant elektrinį virdulį svarbu, kad vanduo apsemtų kaitinimo elementą, nes kitaip jis perkais ir reiks naujo virdulio.

Virdulių kainos svyruoja nuo kelių dešimčių iki šimtų litų. Jei kalbėsime apie senovinius antikvarinius virdulius tai jų kainoms ribų virdulys-2nėra. Jie gali brangti daug kartų, čia kaip ir su paveikslais. Perkant virdulį labai svarbu pasirinkti tinkamą jo tūrį. Nes jei naudosite elektrinį prietaisą tai jis naudos pakankamai daug elektros energijos, dėl to nėra tikslo virinti pernelyg daug vandens. Nes tai kainuoja papildomus pinigus mokant už elektros energiją. Nors jei nusipirksite labai mažą ir pripilsite iki viršaus tai nebus geras pasirinkimas nes vanduo taškysis aplink ir rezultatas vėl bus negeras.

Pigiausiai veikia paprastas virdulys. O elektrinio savikaina yra daug brangesnė. Bet elektrinio veikimo greitis yra žymiai didesnis. Čia kaip virdulys-1su automobiliu – kuo galingesnis variklis tuo didesnė savikaina.

 

Meniu

Kavinėje  galite paskanauti lietuviškos ir europietiškos virtuvės patiekalų.
Čia didelis salotų, kepsnių, bulvinių patiekalų pasirinkimas.
Užeikite ir tikrai atrasite kas Jums patiks!

KEPSNIAI

Kepta vištiena su daržovėmis ir graikiniais riešutais
Jautienos pjausnys su bulviniu blynu
Kalakutienos kepsnys su pomidorais ir sūriu
Kalakutienos kepsnys su citrinos griežinėliais

Arbatos istorija

ŽALIOJI ARBATA
Gaminant žaliąją arbatą, kad nevyktų fermentacija, lapeliai pirmiausia nuplikomi verdančiu vandeniu arba garais, o tik paskui kočiojami ir džiovinami. Žaliojoje arbatoje gausu: katechinų, kurie mažina vėžinių ligų tikimybę, normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje, reguliuoja kraujospūdį ir cukraus kiekį kraujyje, naikina bakterijas, žudo gripo virusus, šalina nemalonų burnos kvapą; kofeino, kuris stimuliuoja centrinę nervų sistemą; vitamino C – mažina stresą, saugo nuo peršalimo; vitamino E – stabdo senėjimo procesus; flavonoidų, kurie stiprina kraujagyslių sieneles, naikina burnos ertmėje susidariusias bakterijas; polisacharinų, mažinančių cukraus kiekį kraujyje.

JUODOJI ARBATA
Juodoji arbata yra visiškos lapo oksidacijos iki deginimo rezultatas. Iš visų arbatos tipų svarbiausią vietą pasaulio rinkoje užima būtent biri juodoji arbata. Gaminant šią arbatą lapeliai yra fermentuojami. Iš juodosios arbatos sudėtyje esančių mineralinių medžiagų išskiriamas fluoras, kalis, geležis, manganas, varis ir nikelis. Šioje arbatoje yra keletas B grupės vitaminų, taip pat vitaminų C, E2, P ir K. Arbatą gali gerti visi, net ir sveikstantys ligoniai, kuriems gydytojai draudžia kavą ar kakavą. Tik svarbu žinoti, kad jos nereikėtų gerti rytą tuščiu skrandžiu, kadangi gali suerzinti jautrią skrandžio gleivinę. O valandą po valgio išgertas puodelis juodosios arbatos teigiamai veiks žarnyną, suteiks žvalumo ir pakels nuotaiką.

ĮDOMIOSIOS ARBATOS:
BALTOJI ARBATA “CHINA PAI MU TAN”
Baltoji arbata susideda tik iš arbatos krūmo pumpurų ir lapelių, kurie yra padengti baltais pūkeliais. Arbatų žinovai labai vertina šią arbatą už tai, kad arbatmedžio pumpurai nuskinami dar jiems neprasiskleidus – tai arbatai suteikia ypatingai subtilų aromatą. Baltoji arbata yra ne fermentuojama, bet garinama, todėl turi minimalų kiekį kofeino ir taninų. Ji stiprina organizmo imuninę sistemą.

GELTONOJI ARBATA “GELTONOJI MAGIJA”
Geltonoji arbata – viena rečiausių arbatos rūšių.  Ši arbata gaminama iš vos prasiskleidusių arbatmedžio lapelių, todėl ji visuomet yra tik pačios aukščiausios rūšies. Apdorojama ne ypač karštoje saulėje, o fermentacijos procesą praeina tik tiek kiek spėja kočiojimo metu, todėl arbatžolės būna tik šiek tiek parudavę.

PU ERH ARBATA
Pu Erh – garsėja savo gydomosiomis savybėmis. Gaminant šią arbatą, arbatžolės iš pradžių fermentuojamos, po to apkrečiamos tam tikromis bakterijomis ir vėl fermentuojamos. Toks rauginimas suteikia Pu Erh arbatai unikalių savybių. Ši arbata greitina medžiagų apykaitą, mažina nutukimą, cholesterolio kiekį kraujyje. Tyrimai rodo, kad reguliariai, 3-4 kartus per dieną, geriant Pu Erh arbatą ir valgant įprastą maistą, netenkama dalies antsvorio.

MEDAUS KRŪMO ARBATA
Arbatai gaminti naudojami lapeliai, koteliai ir žiedai. Nupjautas augalas susmulkinamas, fermentuojamas ir džiovinamas. Medaus krūmo arbata pasižymi teigiamą poveikį žmogaus sveikatai turinčiomis savybėmis – joje labai mažai taninų ir visiškai nėra kofeino, todėl tinka ir vaikams. Be to, patartina gerti žmonėms, turintiems virškinimo ar širdies sutrikimų. Taip pat šioje arbatoje yra ir priešuždegiminį poveikį turinčių ir nuo virusų saugančių flavonoidų, kurie skatina šlapimo išsiskyrimą, medžiagų, reguliuojančių mėnesinių ciklą, mažinančių cholesterolio kiekį kraujyje.

MATE ARBATA
Yerba Mate arba matė  yra bugienio genties medis, iš kurio lapų ir ruošiama matė arbata. Populiarumą ši arbata pelnė tuo, kad greitina medžiagų apykaitą, joje beveik nėra kalorijų. Matėje yra į kofeiną panašios medžiagos mateino, bet jo poveikis kitoks negu kofeino. Mateinas mažina kraujospūdį, gerina miegą, stimuliuoja centrinę nervų sistemą, suteikia energijos. Prie mateino nepriprantama. Matė arbatoje yra vitaminų C, B1 ir B2, reikalingų mineralų: fosforo, geležies, kalcio, daugiau nei 20 amino rūgščių, teigiamai veikiančių žmogaus organizmą.

RAUDONOJI ROOIBOS ARBATA “ALOE VERA”
Tai smulkių, panašių į adatėles, augalo Aspalathus Linearis lapelių arbata. Rooibos arbatoje nėra kofeino, tačiau gausu kalcio, fluoro ir mangano. Labiausiai ši arbata vertinama dėl to, kad joje ypač gausu geležies. Jei organizmui stinga geležies, kamuoja nemiga, alergija, patartina gerti raudonąją arbatą.

NATŪRALI ŠAFRANO ARBATA SU IMBIERU, CITRINA IR MEDUMI
Šafranas – tai tamsiai oranžinės spalvos augalinis prieskonis, gaunamas iš daržinio kroko purkos. Maždaug 150 000 gėlių reikia išauginti, kad galėtume paruošti kilogramą džiovinto, kokybiško šafrano. Toks kiekis gėlių užimtų apie 2000 kvadratinių metrų plotą. Pats prieskonio pavadinimas „šafranas” yra kilęs iš persų kalbos za’farān ir reiškia „būk geltonu”. Šafrano kvapas neprilygstamas.  Gėrimui jis suteikia egzotinį skonį ir  aukso – apelsinų spalvą. Šafranas yra nuostabi smegenų ląstelių ir viso organizmo regeneracijos priemonė, labai stiprus antioksidantas.  Teigiama, kad jis padeda įveikti daugiau kaip 100 ligų. Šafranas tonizuoja, pakelia nuotaiką, sklaido depresiją ir yra naudingas visiems be išimties.

ŠALTALANKIŲ ARBATA
Nė vienas augalas savo gydomosiomis savybėmis ir naudingų medžiagų kiekiu neprilygsta šaltalankiui. Šaltalankyje yra unikalus kompleksas vitaminų – A, B, C, E, K (reguliuojančių kraujo krešėjimą), P (stiprinančio kapiliarus ir kt.) bei folinės rūgšties. Medžiagų kompleksas, esantis šiose uogose, neutralizuoja nuodus, kurie į organizmą patenka per užterštą orą, vandenį ir maistą.

Apie mus

Arbatos klubas savo veiklą vykdo seniai . Tai nedidelė jauki vieta, įsikūrusi Kaune. Apsilankiusiems mūsų klube pasiūlysime skaniai bei sočiai pavalgyti. Čia gausus pasirinkimas mėsos, žuvies patiekalų, įvairių salotų, šaltų ir karštų užkandžių. Taip pat  siūlome ir tradicinių lietuviškų patiekalų. Skubantiems – dienos pietūs. Turime išskirtinį meniu ir mūsų mažiesiems. Iš kitų Kauno kavinių išsiskiriame didele arbatų įvairove. Arbatos klube galėsite pasimėgauti  daugiau kaip 30 rūšių žaliąja, juodąja, raudonąja, baltąja, geltonąja, vaisių ir žolelių bei natūraliomis šafrano ir šaltalankio uogų arbatomis. Prie arbatos paskanaukite šviežių, „Arbatos klube“ keptų bandelių bei pyragų. Kavinėje “Arbatos klubas” rengiame banketus bei furšetus, yra audio ir vaizdo įranga konferencijų rengimui.

Virdulys